Menu board fast food, kebab , pizzeria

Un menu board est une rangée d’écrans placés au dessus du comptoir pour afficher le menu.

credits: photo mise en avant: alvx licence cc-by sa 2.0

Les différentes technologies pour un menu digital

Smart TV + clé USB

C’est la façon la plus simple et la plus économique à priori pour commencer un affichage de MenuBoard digital dans un restaurant.

Il vous faut d’abord réaliser les menus avec un logiciel de création graphique.

Il vous faudra veiller à avoir une dimension de menu compatible avec les dimensions de l’écran (en général 16:9 pour un écran horizontal).

Si vous le faites vous même, canva est la solution qui vous donnera les meilleurs résultats sans avoir besoin d’être un pro du design.

Si vous faites-faire par un graphiste, demandez un format de fichier que vous pouvez modifier. Là encore Canva est une solution idéale.

Ensuite vous sauvegardez une image de votre menu sur une clé USB. Vous pourrez ensuite brancher directement la clé USB sur votre écran, éventuellement vous pouvez charger l’image dans la mémoire de la smart TV.

Vous alors simplement afficher l’image en plein écran, ou lancer un diaporama si vous voulez afficher différentes images successivement sur le même écran.

Avantages:

• vous pouvez le faire vous même,
• pas besoin d’abonnement

Inconvénients:

• si vous changez le prix d’un plat, il vous faut modifier le fichier source, l’exporter comme une image sur une clé USB, et recharger manuellement la clé USB sur l’écran.
• Vous ne pouvez pas afficher différents menus selon les heures

Abonnement à un service de menu board ou d’affichage dynamique

Le marché de l’affichage dynamique est florissant et il y a de nombreuses entreprises qui proposent des services d’affichage de menus dynamiques sur écrans.

Le principe est toujours le même:

Vous payez un abonnement mensuel (de l’ordre de 10€ par écran et par mois).

Vous pouvez utiliser le service d’affichage dynamique en ligne pour:

• Créer les visuels de vos menus
• Afficher en direct sur votre écran

Suivant les sociétés, il vous faudra brancher votre écran sur un boitier (le « player »), un ordinateur, ou une tablette.

Avantages:

• Affichage dynamique: vous pouvez modifier votre écran via un site internet et voir les modifications en direct sur votre écran
• Options variées (affichage de l’heure, de la météo …)

Inconvénients:

• Le prix
• Nécessite une connexion internet
• Vous êtes liés par un abonnement

Le meilleur des 2 mondes: affichage dynamique via votre propre site internet

WPsignage a été pensé pour vous permettre d’avoir les avantages des services en ligne (affichage dynamique de votre menu) et de la clé USB (pas d’abonnement)

Avantages:

• Affichage dynamique: vous pouvez modifier les prix en direct
• Vidéos
• Nombres d’écrans illimités

Inconvénients:

• Nécessite une connexion internet (au moins pour les mises à jour)
• Un peu plus compliqué à prendre en main

Quel budget pour un menuboard pour un fastfood ou une pizzéria?

Ce qui va vous coûter le plus cher, c’est probablement les écrans:

Il vous faudra en effet suffisamment d’écrans pour couvrir la longueur de votre comptoir.

Les prix des écrans sont très variables (de moins de 200€ à plus de 1000€). Il est don crucial de choisir un écran adapté à la restauration.

Les caractéristiques minimales des écrans pour un menu de fastfood:

• Dimension de l’écran: tablez pour des écrans au minimum de 44 », idéalement de 55 ». Si vous placez les écrans verticalement, un écran plus petit peut faire l’affaire, s’ils sont fixés horizontalement il faut une plus grande dimension (mais vous aurez besoin de moins d’écrans pour couvrir votre devanture)
• Angle de vision: Vous avez certainement remarqué que si vous n’êtes pas en face de votre écran d’ordinateur ou d’une télé d’entrée de gamme, vous ne voyez plus l’image. Les angles de vision d’un écran d’affichage sont mesurés horizontalement et verticalement. Ils indiquent sur quelle distance les images de l’écran sont visibles par rapport à une vue perpendiculaire à sa surface. Pour un écran placé au dessus d’un comptoir de fast food, un angle de vision (horizontal ou vertical) de 120° est suffisant. En effet, les client font en général face au comptoir lorsqu’ils choisissent leur plat?
• Résolution de l’écran pour un Menu board: Pas la peine de 4K, un écran HD est largement suffisant, votre restaurant n’est pas une galerie d’art!